Cabras: Pastoreña de la Mixteca y Criolla de Chihuahua
Autor:Mariscal Méndez, Araceli; Fuentes Mascorro, Gisela; Perezgrovas Garza, Raúl Andrés; Sedano Quirarte, Eréndira Jacqueline; Domínguez Martínez, Miguel Ángel; Ramírez Julián, María Plácida; Ortiz Bernal, Reyna; Sánchez Ortiz, Martín; Cruz Matías, Javier; Arias Margarito, Ladislao; Soriano Robles, Ramón; Torres Cardona, María Guadalupe; Almaraz Buendía, Isaac; Ortiz Morales, Óscar; Ramírez Bribiesca, Jacinto Efrén; López Ojeda, José Carlos; Cruz Monterrosa, Rosy Gabriela; Díaz Castillejos, Verónica; Rubio Tabares, Ezequiel; Itza Ortiz, Mateo Fabián; Carrera Chávez, José María; De la Luz Armendáriz, Jazmín; Rivera Benítez, José Francisco; Gómez Núñez, Luis; Tufiño Loza, Catalina; Ducoing Watty, Andrés Ernesto; Ramírez Mendoza, HumbertoTecnologías aplicadas en la producción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias
Autor:Domínguez-Vara, Ignacio Arturo