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ISBN 978-607-7797-19-7
Editorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-02-15
Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios mexicanos (versión condensada 2015)
Autor:Bourges Rodríguez, Héctor; Camacho Parra, María ElenaEditorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-02-15
ISBN 978-607-17-1797-9
Autor:Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Vázquez Mata, Norma; Bressani Castignoli, César Ricardo
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Magnoliosida (Dicotiledóneas)
Publicado:2013-11-22
Autor:Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Vázquez Mata, Norma; Bressani Castignoli, César Ricardo
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Magnoliosida (Dicotiledóneas)
Publicado:2013-11-22
