Detalle
ISBN 978-607-450-475-0
Alaniz de la O, Ricardo
Barba León, Jeanette
Cabrera Diaz, Elisa
Cabrera Maldonado, Carlos
Campos Bravo, Carlos Alberto
Escobedo Lopez, Ana Bertha
Flores Encarnacion, Marcos
Hernandez Ramos, Maria Elena
Garcia Garcia, Abel
Gomez Cruz, Zoila
Gonzalez Aguilar, Delia Guillermina
Gutierrez Perez, Yasmin
Leon Tello, Gloria
Lopez Garcia, Alma
Luis Juan Morales, Angelica
Marquez Gonzalez, Mayra
Medina Lerena, Miriam Susana
Meneses Sanchez, Maria de la Cruz
Moreno Ramirez, Lizbeth
Nava Guzman, Norma Mireya
Olivares Cruz, Rosa del Carmen
Pacheco Gallardo, Carlos
Pazos Salazar, Nidia Gary
Perez Fernandez, Maria Susana
Luna Perez, Daniel
Perez Toriz, Oscar
Ramirez Alvarez, Agustin
Rendon Garabito, Adriana
Rios Ibarra, Maria de Lourdes
Rosas Barbosa, Beatriz Teresa
Ruiz Tagle, Alejandro Cesar
Suarez Albores, Patricia Guadalupe
Tejeda trujillo, Fausto
Tellez Osorio, Carlos
Torres Vitela, Ma. Refugio
Varela Hernandez, Juan Jose
Vazquez Garcia, Norma Angelica
Vazquez Sandoval, Maria Elena
Villagran Padilla, Claudy Lorena
Colaboradores:
Perez Torres, Efrain (Adaptador)
Nuño Ayala, Rodrigo (De… (fotógrafo))
Cabrera Diaz, Elisa (Coordinador editorial)
Barba León, Jeanette (Compilador)
Gonzalez Aguilar, Delia Guillermina (Compilador)
Campos Bravo, Carlos Alberto (Compilador)
Alaniz de la O, Ricardo (Compilador)
Luis Juan Morales, Angelica (Compilador)
Cabrera Diaz, Elisa (Compilador)
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos
Publicado:2011-11-30
Número de edición:1
Tamaño:29358 KbKb
Soporte:Digital
Formato:Exe (Exebook .exe)
Idioma:Español
Antología de Trabajos de Investigación en Inocuidad de Alimentos
Alaniz de la O, Ricardo
Barba León, Jeanette
Cabrera Diaz, Elisa
Cabrera Maldonado, Carlos
Campos Bravo, Carlos Alberto
Escobedo Lopez, Ana Bertha
Flores Encarnacion, Marcos
Hernandez Ramos, Maria Elena
Garcia Garcia, Abel
Gomez Cruz, Zoila
Gonzalez Aguilar, Delia Guillermina
Gutierrez Perez, Yasmin
Leon Tello, Gloria
Lopez Garcia, Alma
Luis Juan Morales, Angelica
Marquez Gonzalez, Mayra
Medina Lerena, Miriam Susana
Meneses Sanchez, Maria de la Cruz
Moreno Ramirez, Lizbeth
Nava Guzman, Norma Mireya
Olivares Cruz, Rosa del Carmen
Pacheco Gallardo, Carlos
Pazos Salazar, Nidia Gary
Perez Fernandez, Maria Susana
Luna Perez, Daniel
Perez Toriz, Oscar
Ramirez Alvarez, Agustin
Rendon Garabito, Adriana
Rios Ibarra, Maria de Lourdes
Rosas Barbosa, Beatriz Teresa
Ruiz Tagle, Alejandro Cesar
Suarez Albores, Patricia Guadalupe
Tejeda trujillo, Fausto
Tellez Osorio, Carlos
Torres Vitela, Ma. Refugio
Varela Hernandez, Juan Jose
Vazquez Garcia, Norma Angelica
Vazquez Sandoval, Maria Elena
Villagran Padilla, Claudy Lorena
Colaboradores:
Perez Torres, Efrain (Adaptador)
Nuño Ayala, Rodrigo (De… (fotógrafo))
Cabrera Diaz, Elisa (Coordinador editorial)
Barba León, Jeanette (Compilador)
Gonzalez Aguilar, Delia Guillermina (Compilador)
Campos Bravo, Carlos Alberto (Compilador)
Alaniz de la O, Ricardo (Compilador)
Luis Juan Morales, Angelica (Compilador)
Cabrera Diaz, Elisa (Compilador)
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos
Publicado:2011-11-30
Número de edición:1
Tamaño:29358 KbKb
Soporte:Digital
Formato:Exe (Exebook .exe)
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