Detalle
ISBN 978-607-401-502-7
Francois, Boucher (Coordinador editorial)
Brun, Virginie (Coordinador editorial)
Editorial:Grupo Editorial Miguel Ángel Porrúa
Materia:Economía
Publicado:2011-10-24
Número de edición:1
Número de páginas:416
Tamaño:23x17 Cmcm.
Precio:$460
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
De la leche al queso: queserías rurales en América Latina
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