Detalle
ISBN 978-607-8383-73-3
Ávila Martínez, Guillermo Cristian Guadalupe
Tafolla Arellano, Julio César
Amador Castro, Luis Fernando
Gradilla Hernández, Misael Sebastián
Medina Herrera, Nancy Del Pilar
Luna Rendón, Ricardo
Rojas, Romeo
Editorial:Comisión Nacional Forestal
Materia:Grasas y aceites
Público objetivo:General
Publicado:2026-08-07
Número de edición:1
Número de páginas:57
Tamaño:14x21.6cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Tecnologías que transforman: Equipo para la extracción de aceites esenciales para plantas aromáticas
Ávila Martínez, Guillermo Cristian Guadalupe
Tafolla Arellano, Julio César
Amador Castro, Luis Fernando
Gradilla Hernández, Misael Sebastián
Medina Herrera, Nancy Del Pilar
Luna Rendón, Ricardo
Rojas, Romeo
Editorial:Comisión Nacional Forestal
Materia:Grasas y aceites
Público objetivo:General
Publicado:2026-08-07
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Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Recetario de aceites esenciales - García Vivanco, Natalia; Morales Sánchez, Luis Arturo; Verduzco Pérez, Claudia María; Sánchez González, Elba Leticia
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Hacia el desarrollo sustentable con el manejo adecuado de residuos de grasas y aceites de cocina de restaurantes - Peña Cruz, María del Pilar; Cruz Venegas, Claudia Paulina; Velázquez Chavarría, María Teresa del Pilar
Cocina sin colesterol - Budí, Laia Blay
Recetario de aceites esenciales - García Vivanco, Natalia; Morales Sánchez, Luis Arturo; Verduzco Pérez, Claudia María; Sánchez González, Elba Leticia
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Reseña
Presenta el desarrollo y validación de una tecnología para la extracción de aceites esenciales, orientada a fortalecer la producción sostenible y la apropiación tecnológica a las comunidades.
