Reseña

En la última década, las zoonosis han desempeñado un papel fundamental en la preservación del medio ambiente, la salud pública, la salud animal y la producción sustentable de alimentos. El enfoque “Una Sola Salud” (One Health) se originó́ en el año 2000 como una iniciativa integral propuesta por un grupo de científicos. Este enfoque multidisciplinario busca la conservación de la naturaleza mediante la promoción de la salud ambiental, el bienestar animal, la elevación de los estándares de salud pública y la garantía de la inocuidad y seguridad alimentaria. La Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han impulsado significativamente el enfoque “Una Sola Salud” a nivel mundial. Numerosos gobiernos, junto con instituciones de salud, gobiernos estatales, municipales y federales, han adoptado este enfoque para la producción sustentable de alimentos, la salud animal y la inocuidad alimentaria.
Este libro examina las interacciones entre diversas zoonosis y sus repercusiones en la salud pública, el medio ambiente y la medicina veterinaria. Las infecciones transmitidas por diversos vectores, que son de gran importancia para la salud pública y son causadas por protozoarios, representan una preocupación mundial y provocan miles de muertes anualmente. Se presta especial atención a las leishmaniasis, que tienen relevancia global, y se describen las principales medidas profilácticas.