Tratado sobre la cultura y preparaciones del tabaco en Córdoba y Orizaba, 1799
Este Tratado, escrito por Agustín de Quiroga y Manso, fue encontrado en la Biblioteca Pública de Nueva York por José González Sierra y transcrito, paleografiado, analizado y editado por Adriana Naveda Chávez-Hita. El Tratado puede ser definido como un informe técnico del funcionamiento total del Estanco del tabaco que pretendía modificar, mejorar o erradicar ciertas prácticas internas de éste y, en consecuencia, elevar los rendimientos a la Corona española. Es producto de una minuciosa observación en terreno sobre las fases agrícolas y de beneficio de la hoja, y también de una indudable pericia y conocimientos de Quiroga, previos a su llegada a la región de Córdoba-Orizaba. La composición de los suelos, las variantes estacionales, el régimen de lluvias, los vientos prevalecientes, la profilaxis de los cultivos son las preocupaciones centrales del autor, quien es un entusiasta de la modernidad agrícola. El objetivo central del texto es describirnos exhaustivamente el proceso agrícola y de curado del tabaco bajo las reglas establecidas por el Estanco, a las cuales deben ceñirse los cosecheros para obtener más y mejor producción. El Tratado, en fin, es una pieza que, por méritos y edad, merece ser llevada a los lectores contemporáneos, especialistas o no, interesados en conocer la historia del Veracruz colonial.