Organización del flujo de materia y energía en los organismos II
Este libro tiene como propósito que el estudiante comprenda los fundamentos bioquímicos que sostienen la vida. Sus contenidos analizan la conformación de la materia orgánica a partir del carbono, hidrógeno y oxígeno como elementos esenciales. Se estudian los procesos celulares vinculados con la síntesis y función de proteínas, aminoácidos y lípidos. El enfoque integra la estructura molecular con el flujo de materia y energía en los sistemas biológicos. El libro busca fortalecer la comprensión de los procesos metabólicos como base del funcionamiento de los organismos.