Reseña

Este manuscrito trata los temas: aislamiento, precipitación, hidrólisis, purificación, caracterización y análisis, de manera secuencial. De esta forma, permite que se conozcan las estrategias de purificación y, a su vez, se definan los criterios de análisis de una proteína en estudio.

La última parte introduce al laboratorio de bioinformática. El objetivo de este apartado es que los alumnos aprendan cómo acceder de forma eficiente a diferentes bases de datos biológicas, así cómo utilizar herramientas computacionales para solucionar casos prácticos que requieren el análisis de datos moleculares mediante diversas bases de datos, plataformas y programas disponibles en línea de manera gratuita.