Sembrando milpas: historia, tradiciones y prácticas bioculturales.
Ante la necesidad de observar a la milpa como un sistema
agrícola de policultivos y no como un lugar donde sólo se
siembra maíz, el libro analiza, diferencia y compara la diversidad de
milpas regionales que existen en el país, indicando los diversos frutos
que producen tanto en lugares húmedos, tórridos, semifríos y
de altura. El manejo de las milpas tiene relación con el conocimiento
de las comunidades sobre el ciclo agrícola que, a su vez, marca
el paso de su cotidianeidad y evoca su profunda cosmovisión. Por
esta razón, consideramos que las milpas son ecosistemas bioculturales,
donde el papel de los pueblos y comunidades es esencial, porque
su sistema agrícola opera bajo un entendimiento sistémico de
la naturaleza del que forman parte. El policultivo milpa de carácter
intensivo intenta replicar la naturaleza al buscar la complementación
entre las especies; justamente este conocimiento está siendo
valorado y retomado por las actuales practicas agroecológicas