Sembrando milpas: historia, tradiciones y prácticas bioculturales.
Ante la necesidad de observar a la milpa como un sistema agrícola de policultivos y no como un lugar donde sólo se siembra maíz, el libro analiza, diferencia y compara la diversidad de milpas regionales que existen en el país, indicando los diversos frutos que producen tanto en lugares húmedos, tórridos, semifríos y de altura. El manejo de las milpas tiene relación con el conocimiento de las comunidades sobre el ciclo agrícola que, a su vez, marca el paso de su cotidianeidad y evoca su profunda cosmovisión. Por esta razón, consideramos que las milpas son ecosistemas bioculturales, donde el papel de los pueblos y comunidades es esencial, porque su sistema agrícola opera bajo un entendimiento sistémico de la naturaleza del que forman parte. El policultivo milpa de carácter intensivo intenta replicar la naturaleza al buscar la complementación entre las especies; justamente este conocimiento está siendo valorado y retomado por las actuales practicas agroecológicas.