Detalle
ISBN 978-607-98817-2-6
Espinoza Bermejo, José Luis
Espinoza Martínez, María Rebeca
Martínez Domínguez, Beatriz
Editorial:Sindicato de Trabajadores de la Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Investigación
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-03-11
Número de edición:1
Tamaño:3.3Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
La cultura alimentaria en México de lo natural mesoamericano a los tiempos del COVID-19
Espinoza Bermejo, José Luis
Espinoza Martínez, María Rebeca
Martínez Domínguez, Beatriz
Editorial:Sindicato de Trabajadores de la Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Investigación
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-03-11
Número de edición:1
Tamaño:3.3Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Libros relacionados
Horizóntica la utopía posible 2026 - Gómez Béjar, Aída América; Frías López, Ailed del Rocío; Jáquez Matas, Alejandra; Ramírez Arellano, Alejandra; Suazo Sánchez, Alejandro; Tavares Viramontes, Alma Verónica; Lira Bustamante, Ana Luisa; Barrón Sánchez, Andrea Elizabeth; Acosta Roa, Andrea Jocelyn; Osorno Salgado, Andrea; Ireta Díaz, Antonia; Cervantes Guevara, Araceli; González Vallejo, Araceli; Naranjo Rincón, Benjamín; Soto Razo, Carlos Felipe; Suárez Rodríguez, Carmen del Pilar; Chávez Mendoza, César Amando; Jiménez Lara, Claudia Verónica; López Ontiveros, Cuauhtémoc Atzín; Zamora Pedraza, Cynthia; Paredes Urincho, Daniela; Martínez Hernández, Daniela Patricia; Castillo Careaga, David; Tapia Saavedra, David; García Campuzano, Delia; Montemayor Lozano, Dhanna Paula; Aguilera Hernández, Diego Martín; Trejo A?vila, Edith Nellely; Calderón Gil, Elisa Bani; Aguirre Muñoz, Elvira; Camargo Cintora, Eréndira; Alcalá García, Esperanza; García Ramírez, Estela; A?vila Rodríguez, Fernando; Ambris Mendoza, Filomeno; Trejo Vargas, Frida Alejandra; Díaz Oro
Colección de Estudios sobre Asia, África y Oceanía - Ibañez Tirado, Diana
Introducción a la Metodología de la Investigación Científica - Álvarez de Hoyos, Ana Delia; Silva Fernández, Dagoberto; Cázares Alonso, Norma Patricia; Zarate Hernández, Raúl
Introduction to the Methodology of Scientific Research - Álvarez de Hoyos, Ana Delia; Silva Fernández, Dagoberto; Cázares Alonso, Norma Patricia; Zarate Hernández, Raúl
Introducción a la Metodología de la Investigación Científica - Álvarez de Hoyos, Ana Delia; Silva Fernández, Dagoberto; Cázares Alonso, Norma Patricia; Zarate Hernández, Raúl
Colección de Estudios sobre Asia, África y Oceanía - Ibañez Tirado, Diana
Introducción a la Metodología de la Investigación Científica - Álvarez de Hoyos, Ana Delia; Silva Fernández, Dagoberto; Cázares Alonso, Norma Patricia; Zarate Hernández, Raúl
Introduction to the Methodology of Scientific Research - Álvarez de Hoyos, Ana Delia; Silva Fernández, Dagoberto; Cázares Alonso, Norma Patricia; Zarate Hernández, Raúl
Introducción a la Metodología de la Investigación Científica - Álvarez de Hoyos, Ana Delia; Silva Fernández, Dagoberto; Cázares Alonso, Norma Patricia; Zarate Hernández, Raúl
Reseña
La presente obra hace un recorrido de la cultura alimentaria en México mesoamericano y la trascendencia y los estilos de vida que sobre salen en la época del confinamiento por COVID-19, es trascendental la aportación que da el texto del acceso a los alimentos en los procesos naturales, tanto de adquisición como de cocina en nuestro país y particularmente en Mesoamérica.
