Reseña

La ciencia que libera
¿Y si la lucha contra la báscula no fuera una batalla de voluntad? Con una voz tan rigurosa como compasiva, el Dr. Fernando Pérez Galaz dinamita el mito de que la obesidad es un fracaso personal. Cerebro hambriento es la respuesta científica y humana a la pregunta que atormenta a millones: «¿Por qué no puedo bajar de peso si hago todo lo que me dicen?».
Este libro nos sumerge en un mapa fascinante donde la genética, las emociones y la cultura se entrelazan para definir nuestra salud. Es una obra revolucionaria y profundamente liberadora que sustituye la culpa por el conocimiento y la desesperación por un camino real hacia el bienestar.