Agroecosistemas forestales y recursos alimentarios: microorganismos, sustentabilidad y seguridad alimentaria
El libro se centra aspectos teóricos, metodológicos y de transferencia de tecnología sobre estudios donde la interrelación entre microorganismos, la sustentabilidad de los agroecosistemas forestales como la producción de follaje, de hongos comestibles y la producción de alimentos nutritivos e inocuos, ofrecen una perspectiva integral y multidisciplinaria que vincula la seguridad alimentaria, los microrganismos y la ecología agropecuaria.