Detalle
ISBN 978-607-21-3432-4
Colaboradores:
Rico Mar, Verónica (Editor Literario)
García Cerezo, Tomás (Director del equipo editorial)
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Bebidas
Público objetivo:General
Publicado:2024-11-25
Número de edición:1
Tamaño:90Mb
Precio:$490
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español
Mezcalli
El mundo de los destilados de agave en México
Colaboradores:
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Reseña
la obra más completa del Mezcal, desde sus orígenes hasta la actualidad. Ampliamente ilustrado. La autora es socióloga y proviene de la 4a generación de una familia productora de mezcal de Oaxaca donde preserva la historia y tradición familiar. Es una empresaria en una industria liderada por hombres.
