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ISBN 978-607-7634-42-3

Manual para la determinación de la palatabilidad de ingredientes y alimentos para crustáceos, peces y pulpos

Autor:Nolasco Soria, Hector Gerardo
Editorial:Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste
Materia:Alimentos para animales
Clasificación:Tecnología, ingeniería, agricultura
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-07-15
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:2432Kb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

Reseña

Este manual sirve para determinar la palatabilidad de ingredientes y alimentos para crustáceos, peces y pulpos, entendiéndose como palatabilidad como la cualidad de hacer grato al paladar un alimento.

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