MéxicoMéxico
Detalle
ISBN 978-607-607-864-8

Bocados reconfortantes
Estrategias culinarias para promover un envejecimiento saludable

Autor:Contreras Guzmán, Melannie Salette
De Lira García, Cynthia
Mata Miranda, Carolina
Ocon Cedillo, Erik
Editorial:Universidad Autónoma del Estado de Baja California
Materia:Educación de adultos
Público objetivo:General
Publicado:2023-12-09
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:76.8Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

Reseña

El presente trabajo es producto del proyecto de investigación de la Universidad Autónoma de Baja California “Efectividad de talleres de orientación gastronómica saludable en relación con su habilidades culinarias y alimentarias con la calidad de la dieta, estado de nutricional y calidad de vida en adultos mayores de Ensenada, Baja California”.

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