Detalle
ISBN 978-607-607-864-8
Contreras Guzmán, Melannie Salette
De Lira García, Cynthia
Mata Miranda, Carolina
Ocon Cedillo, Erik
Editorial:Universidad Autónoma del Estado de Baja California
Materia:Educación de adultos
Público objetivo:General
Publicado:2023-12-09
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:76.8Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Bocados reconfortantes
Estrategias culinarias para promover un envejecimiento saludable
Contreras Guzmán, Melannie Salette
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Reseña
El presente trabajo es producto del proyecto de investigación de la Universidad Autónoma de Baja California “Efectividad de talleres de orientación gastronómica saludable en relación con su habilidades culinarias y alimentarias con la calidad de la dieta, estado de nutricional y calidad de vida en adultos mayores de Ensenada, Baja California”.
