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ISBN 978-607-9161-84-2

Medición del desempeño para restaurantes, bares y cafeterías

Autores:
Berumen Calderón, Mauro Felipe
Estolano Cristerna, Damayanti
Sterling Zozoaga, Angelica Selene
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Gerencia y servicios auxiliares
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2023-08-30
Número de edición:1
Número de páginas:280
Tamaño:16.5x23cm.
Precio:$350
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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