MéxicoMéxico
Detalle
ISBN 978-607-571-591-9

Evaluación del estado nutricio

Autor:Altamirano Martínez, Martha Betzaida
Arrellano Sandoval, Lucina Sarahí
Arias López, Jessica Gabriela
Badillo Camacho, Nayeli
Barrón Gallardo, Carlos Alfredo
Bernal Orozco, Maria Fernanda
Betancourt Núñez, Alejandra
Carrera Quintanar, Lucrecia Susana
Castro Mata, Pilar Carolina
Copado Águila Sergio Alejandro
Cordero Muñoz, Aida Yanet
Corona Romero, Alejandra María
Espinel Bermúdez, María Claudia
Espinosa Cuevas, María de los Ángeles
Fernández Ballart, Joan Domenech
Flores Vázquez, Ana Silvia
Gaytán González, Saúl Alejandro
González Estévez, Guillermo
González Gómez, Montserrat
Grover Baltazar, Gabriela Alejandra
Hernández Castellanos, Elizabeth
Hernández Corona, Diana Mercedes
Herrera Jiménez, Laura Elena
Ibarra Ortega, Anel
Jiménez Alvarado Juan Antonio
León Estrada, Sandra Elizabeth
Macedo Ojeda, Gabriela
Márquez Herrera, Roxana Michel
Marquez Sandoval, Yolanda Fabiola
Martín del Campo López, Fabiola
Miranda Alatriste, Paola Vanessa
Moreno Salinas, Violeta Guadalupe
Navarro Padilla, Mayra Lizeth
Orellano Haro, Mariana Cecilia
Rezo García, Christian Aspasia
Rodríguez Echeverria, Juan Roberto
Rodriguez Rocha, Norma Patricia
Rodríguez y Villaseñor, Mariana
Rodríguez y Villaseñor, Karen Victoria
Sierra Ruelas, Erika
Torres Reyes, Daniel Ulises
Valencia de León, Andrea
Villaseñor Rentería, Andrea Isabel
Viramontes Hörner, Daniela
Vizmanos Lamotte, Bárbara
Zúñiga, Yareni
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Elementos nutritivos específicos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2022-07-27
Número de edición:1
Número de páginas:800
Tamaño:19.5x26cm.
Precio:$250
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

A nivel mundial se sigue buscando generar y mantener estrategias eficientes para el logro de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) propuestos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Tras dos años de enfrentar el inicio de la pandemia por COVID-19 y de vivir sus secuelas, las dificultades que generaron, se suman a otras epidemias como son el sobrepeso y la obesidad, y otros problemas de salud con graves consecuencias, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer, entre otras. Esto enfatiza la necesidad de promover una educación de muy alta calidad que apoye la formación de profesionales de la salud que impacten en otros ODS como: salud y el bienestar, hambre cero y comunidades sostenibles. El presente manual, está formado por 38 capítulos que transitan por aspectos generales del proceso de evaluación nutricional, incluyendo antecedentes relacionados con alimentación, aspectos de antropometría, examen físico relacionado a nutrición, datos bioquímicos, evaluación nutricia en situaciones específicas, diagnóstico nutricio y desarrollo de casos clínicos en distintos escenarios. Está dirigido a alumnos, profesores y profesionales de la salud interesados en el tema, en países de habla hispana, y presenta actividades prácticas y de consulta para quienes están interesados en conocer los diferentes dominios de la evaluación nutricional.

Contáctenos:

Puebla No. 143, Col. Roma, Delegación Cuauhtémoc, C. P. 06700, México, D. F / Tel. 36011000 - Ext: 69326