Reseña

En julio de 2021 se llevó a cabo el III Seminario CUTonalá DAAD 2021 KAS Seminar: “Nexo entre el agua y la energía en la implementación de los objetivos de desarrollo sostenible”, financiado por el DAAD (Destscher Akadmischer Austauschdienst German Academic Exchangue Service) y del que surgió esta obra, cuyo objetivo es dar a conocer diferentes investigaciones relacionadas con el agua, la energía, los ODS y el desarrollo sostenible. En este libro, reconocidos investigadores internacionales analizan el futuro de la producción de alimentos en la era de la sostenibilidad, el consumo de agua en las empresas y el cumplimiento con los objetivos de desarrollo sostenible, así como la obtención de bio- combustibles a partir de desechos agroindustriales. Todo esto como aportación al conocimiento y así poder entender, pero, sobre todo, remediar los retos del cambio climático en pro del medio ambiente.