Reseña

Evolución de los sistemas de medición del desempeño. Desde el primer prototipo hasta su aplicación en los restaurantes, es un brillante compendio sobre la evolución de las herramientas que, con mayor o menor complejidad, se vienen aplicando en las organizaciones desde hace décadas. «Lo que no se puede medir no se puede gestionar» es un postulado fundamental de la administración de negocios. La medición del desempeño constituye, por tanto, una herramienta de primer orden para garantizar que el desempeño individual contribuya positivamente al logro de las metas organizacionales.
Esta investigación cualitativa con alcance descriptivo resulta de la investigación documental exhaustiva de marcos teóricos y sistemas de medición del desempeño realizadas por los autores que conforman el cuerpo académico «Gestión en la Industria Turística y Gastronómica» de la Universidad del Caribe. El proceso de selección y análisis de la información fue complejo, ya que rastreó cien años de descubrimientos, y con la finalidad de ofrecer un material que contribuya a la construcción de conocimiento, se realizó una crítica de los hallazgos —destacando las oportunidades y limitaciones—, al final de cada marco teórico y modelo de Sistema de Medición del Desempeño, para que el lector pueda comprender sus componentes básicos y sus diferencias con respecto al resto.
En la actualidad, es difícil concebir una empresa que no se desenvuelva en el entorno sin sistemas de medición del desempeño. Por tanto, este libro busca ser un soporte para todos aquellos que aspiran a establecer un modelo de seguimiento y retroalimentación a través de métricas correctamente definidas para apoyar la generación de estrategias competitivas con el objetivo de que la compañía logre alcanzar sus metas en un medio marcado por una alta competitividad que implica que las empresas —chicas o grandes— implementen los adecuados sistemas de medición de su desempeño.