Detalle
ISBN 978-607-30-3349-7
Durand, Guy Eugene Jean Yves
Monachon, David Sebastián
Gutiérrez Pérez, Cynthia
Juárez, Norma Helen
Figueroa, Bautista, Pedro
Jimenez Rodriguez, Erika
Flores Gutiérrez, Víctor Eduardo
Sevilla Garcia, Yolanda Lizeth
Macías Macías, Alejandro
Reyes Gómez, Antonieta Carolina
Saldívar Moreno, Antonio
Morales, Helda Eleonora de Guadalupe
Chloé Eva Marie, Barbier
Hélène, Nathalie, Michelle, Bernard ëp. Guétat
Maréchal, Gilles André
Colaboradores:
González Cabañas, Alma Amalia (Coordinador editorial)
Nigh Nielsen, Ronald Byron (Coordinador editorial)
Pouzenc, Michaël (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Economía
Clasificación:Economía popular
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2020-08-27
Número de edición:1
Número de páginas:280
Tamaño:15.5x22.5cm.
Precio:$412
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
«La comida de aquí»
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Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
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Publicado:2020-08-27
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