Detalle
ISBN 978-607-7747-13-0
Colaboradores:
Miranda Cid, Luis Antonio (Director)
Tornero Applebaum, Francisco (Director)
Pedro, Ponce Hernández (Compilador)
Fuentes García, Miguel Angel (Compilador)
Editorial:Secretaría del Trabajo y Previsión Social
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2009-12-31
Número de edición:1
Tamaño:2 MbMb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Prácticas Seguras en la Pasteurización de la Leche y Elaboración de Productos Lácteos
Colaboradores:
Miranda Cid, Luis Antonio (Director)
Tornero Applebaum, Francisco (Director)
Pedro, Ponce Hernández (Compilador)
Fuentes García, Miguel Angel (Compilador)
Editorial:Secretaría del Trabajo y Previsión Social
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2009-12-31
Número de edición:1
Tamaño:2 MbMb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Libros relacionados
Elaboración de productos lácteos - Meyer, Marco R.
Producción de metano entérico y uso de nitrógeno en ranchos de producción familiar de leche de bovino - Gómez Rosales, Sergio; de Lourdes Angeles, María; Romano Muñoz, José Luis
Buenas prácticas de ordeño para el mejoramiento de la calidad de la leche - Hernández Andrade, Laura; Orihuela Porcayo, Juan Carlos; Alvarado Islas, Arcelia
Manual de prácticas de Producción de Bovinos Leche - Reyes Gutierrez, Jose Andres
Manejo del Ganado Bovino Adulto en Establos Familiares/Semitecnificados de Producción de Leche - Estrada Cortés, Eliab; Espinosa Martínez, Mario A.; Barretero Hernández, Rodolfo; Rodríguez Hernández, Elba; Escobar Ramirez, Meyli Claudia
Producción de metano entérico y uso de nitrógeno en ranchos de producción familiar de leche de bovino - Gómez Rosales, Sergio; de Lourdes Angeles, María; Romano Muñoz, José Luis
Buenas prácticas de ordeño para el mejoramiento de la calidad de la leche - Hernández Andrade, Laura; Orihuela Porcayo, Juan Carlos; Alvarado Islas, Arcelia
Manual de prácticas de Producción de Bovinos Leche - Reyes Gutierrez, Jose Andres
Manejo del Ganado Bovino Adulto en Establos Familiares/Semitecnificados de Producción de Leche - Estrada Cortés, Eliab; Espinosa Martínez, Mario A.; Barretero Hernández, Rodolfo; Rodríguez Hernández, Elba; Escobar Ramirez, Meyli Claudia
