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ISBN 978-607-05-0827-1

Oui! Chef. Manual de enseñanza y aprendizaje por competencias
Técnicas peruanas

Autor:Tixier Thomas, Michel
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2017-04-27
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:21x14cm.
Precio:$368
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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