Detalle
ISBN 978-607-7767-10-7
González Vieyra, Victor (Coordinador editorial)
Botello Márquez, Elsa (Compilador)
Macias Trejo, Laura (Compilador)
Fandiño de la Madrid, Maria Teresa (Director del equipo editorial)
Editorial:PLM México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2009-10-20
Número de edición:20
Número de páginas:624
Tamaño:27.5x21.5 Cmcm.
Precio:$490
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria
González Vieyra, Victor (Coordinador editorial)
Botello Márquez, Elsa (Compilador)
Macias Trejo, Laura (Compilador)
Fandiño de la Madrid, Maria Teresa (Director del equipo editorial)
Editorial:PLM México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2009-10-20
Número de edición:20
Número de páginas:624
Tamaño:27.5x21.5 Cmcm.
Precio:$490
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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