Detalle
ISBN 978-607-513-122-1
Arvizu Valencia, José Antonio
Granados Valdez, Juan
Nivón Pellón, Alejandra
Gutiérrez Hernández, Josué
Juárez Martínez, Francisco Adrián
Bassols Juárez, Alán
Sarmiento Serafín, Jair
Dorado Tovar, Aníbal
Muñoz Coronel, Karen
García Mendoza, Fátima Gabriela
Mancilla Jiménez, José Eduardo
Baños Lemus, Steffany
Sanjuanero Olvera, Luis Fabián
Luna Tlacuilo, Gabriela
López Rosas, Luis Alberto
Gaytán Alcántara, María Paulina
Navarro Martínez, Josefina Eugenia
Colaboradores:
Arvizu Valencia, José Antonio (Coordinador editorial)
Granados Valdez, Juan (Coordinador editorial)
Nivón Pellón, Alejandra (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad Autónoma de Querétaro
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2014-10-31
Número de edición:1
Número de páginas:116
Tamaño:21x17cm.
Precio:$200
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Suposiciones y hallazgos de una gastronomía de la Sierra Gorda Queretana
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