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ISBN 978-607-05-0533-1

El manejo de restaurantes
Guía para gerentes y propietarios

Autor:Hartjen, Henry Cooley
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2013-05-07
Número de edición:1
Tamaño:38.7 MbMb
Precio:$175
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

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Raíces - Gaytán Romero, Juan Carlos

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