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ISBN 978-607-742-570-0
Autor:Torres Vitela, Ma. Refugio; Orozco Hernandez, Roberto Paulo; Jimenez Rodriguez, Erika; Lopez Lopez, Claudia Veronica; Nuño Anguiano, Karla Janette; Cabrera Diaz, Elisa; Martinez Gonzalez, Nanci Edid; Martinez Cardenas, Cristina; Perez Montaño, Julia Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Soltero Gardea, Sergio; Chombo Morales, Maria Patricia; Avila Novoa, Maria Guadalupe; Rosas Barbosa, Beatriz Teresa; Alaniz de la O, Ricardo; Luis Juan Morales, Angelica; Cardona Lopez, Marco Antonio; Varela Hernandez, Juan Jose; Padilla Frausto, J. Jesus; Macías Rodríguez, María Esther; Ascencio Valle, Felipe de Jesús; Rodriguez Garcia, Ma Ofelia; Martinez Chavez, Liliana; Muñiz Flores, Jorge Adrián; Morales Reyes, Hector; Ibarra Velazquez, Luz Maria; Rangel Vargas, Esmeralda; Castro Rosas, Javier; Gomez Aldapa, Carlos Alberto; Olea Rodriguez, Maria de los Angeles; Orozco Hernández, Laura Ofelia; Garay Martinez, Luz Eduviges; Falfan Cortes, Reyna Nallely; Rodriguez Marin, Maria Luisa; Peregrina Gomez, Rosalba
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-07-29
Autor:Torres Vitela, Ma. Refugio; Orozco Hernandez, Roberto Paulo; Jimenez Rodriguez, Erika; Lopez Lopez, Claudia Veronica; Nuño Anguiano, Karla Janette; Cabrera Diaz, Elisa; Martinez Gonzalez, Nanci Edid; Martinez Cardenas, Cristina; Perez Montaño, Julia Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Soltero Gardea, Sergio; Chombo Morales, Maria Patricia; Avila Novoa, Maria Guadalupe; Rosas Barbosa, Beatriz Teresa; Alaniz de la O, Ricardo; Luis Juan Morales, Angelica; Cardona Lopez, Marco Antonio; Varela Hernandez, Juan Jose; Padilla Frausto, J. Jesus; Macías Rodríguez, María Esther; Ascencio Valle, Felipe de Jesús; Rodriguez Garcia, Ma Ofelia; Martinez Chavez, Liliana; Muñiz Flores, Jorge Adrián; Morales Reyes, Hector; Ibarra Velazquez, Luz Maria; Rangel Vargas, Esmeralda; Castro Rosas, Javier; Gomez Aldapa, Carlos Alberto; Olea Rodriguez, Maria de los Angeles; Orozco Hernández, Laura Ofelia; Garay Martinez, Luz Eduviges; Falfan Cortes, Reyna Nallely; Rodriguez Marin, Maria Luisa; Peregrina Gomez, Rosalba
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-07-29
ISBN 978-607-7797-19-7
Editorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-02-15
Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios mexicanos (versión condensada 2015)
Autor:Bourges Rodríguez, Héctor; Camacho Parra, María ElenaEditorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-02-15
ISBN 978-607-00-9472-9
Editorial:Quintana Fernández, Margarita Patricia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-11-20
Recetario La Travesia Patricia Quintana
Autor:Quintana Fernández, Margarita PatriciaEditorial:Quintana Fernández, Margarita Patricia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-11-20
ISBN 978-607-00-9471-2
Editorial:Quintana Fernández, Margarita Patricia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-11-20
Recetario La Travesía Patricia Quintana
Autor:Quintana Fernández, Margarita PatriciaEditorial:Quintana Fernández, Margarita Patricia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-11-20
ISBN 978-607-00-9196-4
Autor:Garrido Escalante, Víctor Manuel
Editorial:Garrido Escalante, Víctor Manuel
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-08-24
Autor:Garrido Escalante, Víctor Manuel
Editorial:Garrido Escalante, Víctor Manuel
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-08-24
ISBN 978-607-7797-16-6
Editorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-07-20
Cuida tu Salud con menús Bajos en Grasas Saturadas y Colesterol
Autor:Torres y Torres, Nimbe; Perez Bolde Arguelles, Martha; Radyx Hernández, Miriam; Fernández Viader, María del PilarEditorial:Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-07-20
