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ISBN 978-607-39-2739-0

Mañanitas: desayunos y rituales

Autor:Polo, Claudia; Rocher, Blasina
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Alimentos
Publicado:2025-02-04

ISBN 978-607-513-735-3

Delicias queretanas: las cocinas regionales del estado

Autor:Cruz Delgado, Edgar
Editorial:Universidad Autónoma de Querétaro
Materia:Alimentos
Publicado:2024-12-17

ISBN 978-607-03-1471-1

Autor:Barruti, Soledad
Editorial:Siglo XXI Editores
Materia:Alimentos
Publicado:2025-01-15

ISBN 978-607-03-1470-4

Autor:Barruti, Soledad
Editorial:Siglo XXI Editores
Materia:Alimentos
Publicado:2025-01-15

ISBN 978-607-7900-62-7

Formulados para el procesamiento y comercialización del nanche amarillo

Autor:Martínez Téllez, Miguel Ángel; Valenzuela Amavizca, Otila Noema; Rendón Hoyos, Gabriel
Editorial:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Materia:Alimentos
Publicado:2024-12-10

ISBN 978-607-7900-61-0

Formulados para el procesamiento y comercialización del nanche amarillo

Autor:Martínez Téllez, Miguel Ángel; Valenzuela Amavizca, Otila Noema; Rendón Hoyos, Gabriel
Editorial:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Materia:Alimentos
Publicado:2024-12-10

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