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ISBN 978-607-37-0216-4

Guía de Buenas Prácticas de Manejo de Excretas: Tratamiento de Excretas Animales Mediante Procesos Aeróbicos Termofílicos

Autor:Gómez Rosales, Sergio; Maria De Lourdes Angeles; Sánchez Barragán, Rosario; Reséndiz Castillo, María Guadalupe
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-12-04

ISBN 978-607-17-1821-1

Autor:Koeslag, Johan H.
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-12-10

ISBN 978-607-37-0096-2

Calidad Microbiológica de la Carne de Pollo

Autor:Braña Varela, Diego; Castañeda Serrano, Maria del Pilar; Vazquez Delgado, Alma Selene
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-11-05

ISBN 978-607-37-0095-5

Sistemas de Producción y Calidad de Carne Bovina

Autor:Braña Varela, Diego; Rubio Lozano, Maria de la Salud; Méndez Medina, Rubén Danilo
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-11-05

ISBN 978-607-37-0094-8

Composición de la Carne Mexicana

Autor:Braña Varela, Diego; Rubio Lozano, Maria de la Salud; Méndez Medina, Rubén Danilo
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-11-05

ISBN 978-607-37-0093-1

Evaluación de la Frescura de la Carne

Autor:Braña Varela, Diego; Ponce Alquicira, Edith; López Hernández, Luis Humberto; Severiano Pérez, Patricia; Álvarez Cisneros, Yenizey Merit; Martínez Arellano, Isadora; Hernández Hernández, Inés Isabel; Aguado Bautista, Luis Arturo
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-11-05

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