Turismo Gastronómico Sustentable Innovación, cultura y sabor
Autor:Esponda Pérez, Jorge Alberto; Marroquín Figueroa, Julia María; Moreno Cortés, Karla Coré; Sánchez López, Carlos Emilio; Altamirano Cabello, Aida JulietaLa Ciudad de México y sus Navidades 1960-1970
Autor:Parra Martínez, Norma; Mainero del Castillo, Graciela Guadalupe; Sandoval Macías, Cecilia; Santos Pérez, Ana Cristina; Miranda López, Carmelo Raúl; Román Pérez, Ernesto; Palacios Franco, Julia Emilia; Herrerías Guerra, Lucía Aurora; Ruiz Otero, Silvia; Marines de Mária Campos, María Enriqueta; De Mária Campos de la Garza, Genoveva de la Luz; De Mária Campos de la Garza, María Enriqueta Guadalupe; De Mária Campos de la Garza, Carla MaríaSoy Golondrino viajero que anda recorriendo el mundo
Autor:González Clavijo, Francisco; Palafox Méndez, Ana ZarinaPatrimonio gastronómico, territorio y dinámicas sociales
Autor:Cantero Ramírez, Margarita; Melchior, Myriam; Procedomio Silva, Yan Roberto; Cruz Delgado, Edgar; Ramírez Méndez, Brenda Fernanda; Cristóbal Galván, Aura Lorena; Noriega Láscarez, Claudio Atzarel; Cristina Nin, María; Noyola, Inocencio; Vela de la Rosa, Gerardo; Blanco Robledo, Diana Briseida; Gonzalez Rodriguez, Guillermo Isaac; Ríos Martínez, Juan; Portillo Rueda, Ammi; Balcázar Quiñones, Ana Paola; Arias Carrasco, Mauricio Orlando; Ramírez Toledo, NadiaAromas y tradiciones: El legado gastronómico de Soltepec, Puebla.
Autor:Osorio Ochoa, Ángel de Jesús; Morales Rosas, José Benjamín; Paz Mendoza, Judith Amalia; Amozoc Calyeca, Ernesto