Amaranth: everyday and ritual food
Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, MarthaAmaranth: everyday and ritual food
Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, MarthaAmaranto: Comida cotidiana y ritual
Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, MarthaAmaranto: Comida cotidiana y ritual
Autor:Mapes Sánchez, Cristina; Morales Guerrero, Josefina Consuelo; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Merlo Juárez, Eduardo; Latalapi García, Guadalupe; Délano Frier, Mary Margarete Trinidad; Hernández García, Felipe; Traslosheros Bejar, Raul; Celis Juárez, Maria Engracia; Pineda Corona, Dafne; Vázquez Silva, MarthaXanath: vanilla, a sweet aroma for the world
Autor:Carmona Salas, Oscar Tomas; Arratia Navarro, Francisco Xavier; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Téllez Velasco, Aida; Karla Juárez Bermúdez; Álvarez Espinosa, Teresa; Gaya Capellini, Italo; Gaya Goldaracena, Norma Edda; Gaya Goldaracena, Aldo; Santillán Valverde, Carmen; Rivera Gómez, Alfonso Ramón; Celis Juárez, Maria Engracia; Leticia Vieyra, Maria del CarmenXanath: vanilla, a sweet aroma for the world
Autor:Carmona Salas, Oscar Tomas; Arratia Navarro, Francisco Xavier; Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, Robert Arthur; Téllez Velasco, Aida; Karla Juárez Bermúdez; Álvarez Espinosa, Teresa; Gaya Capellini, Italo; Gaya Goldaracena, Norma Edda; Gaya Goldaracena, Aldo; Santillán Valverde, Carmen; Rivera Gómez, Alfonso Ramón; Celis Juárez, Maria Engracia; Leticia Vieyra, Maria del Carmen