Queso cotija producido con buenas prácticas de higiene
Autor:Flores Magallón, Rebeca; Vázquez Navarrete, César Jesús; Oliva Hernández, Amanda Alejandra; Núñez Sánchez, MinervaAcuicultura tropical sustentable
Autor:Contreras Sánchez, Wilfrido Miguel; Márquez Couturier, Gabriel; Vázquez Navarrete, César Jesús; Álvarez González, Carlos AlfonsoAcuicultura tropical sustentable
Autor:Márquez Couturier, Gabriela; Vázquez Navarrete, César Jesús; Contreras Sánchez, Wilfrido Miguel; Álvarez González, Carlos Alfonso