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ISBN 978-607-450-990-8
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Obras enciclopédicas generales
Publicado:2014-06-02
Jalisco en el mundo contemporáneo. Aportaciones para una enciclopedia de la época
Autor:Rodríguez Villavicencio, Adriana Monserrat; del Castillo Sandoval, Agustín Bernardo; Solís Tenorio, Alejandro Martín; Feria y Velasco, Alfredo Ignacio; Vigueras Guzman, Ana Lilia; Santiago Pérez, Ana Luisa; Curiel Ballesteros, Arturo; Álvarez Moya, Carlos; Pacheco Gallardo, Carlos; Galvan Villa, Cristian Moises; Gonzalez Romero, Daniel; Perez Islas, Dolores Concepción; Villegas Garcia, Edgardo; Juarez Carrillo, Eduardo; Rios Jara, Eduardo; Perez Torres, Efrain; Lopez Uriarte, Ernesto; Rodriguez Zaragoza, Fabian Alejandro; Cupul Magaña, Fabio Germán; Moreno Ceja, Faustino; Santacruz Ruvalcaba, Fernando; Recendiz Hurtado, Florencio; Diaz Reynoso, Francisco Javier; Padilla Ramírez, Francisco Javier; Pareyón Morales, Gabriel; Iñiguez Covarrubias, Gilberto; Solís Gadea, Héctor Raúl; Castañeda Vazquez, Hugo; Uriarte Camacho, Jesús Alberto; Regalado Santillán, Jorge; Alcocer Ruthling, José Benito Mauricio; Sánchez González, José de Jesús; Rosas Elguera, José Guadalupe; Castruita Domínguez, José Pedro; Regalado RuvalEditorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Obras enciclopédicas generales
Publicado:2014-06-02
ISBN 978-607-450-475-0
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos
Publicado:2011-11-30
Antología de Trabajos de Investigación en Inocuidad de Alimentos
Autor:Alaniz de la O, Ricardo; Barba León, Jeanette; Cabrera Diaz, Elisa; Cabrera Maldonado, Carlos; Campos Bravo, Carlos Alberto; Escobedo Lopez, Ana Bertha; Flores Encarnacion, Marcos; Hernandez Ramos, Maria Elena; Garcia Garcia, Abel; Gomez Cruz, Zoila; Gonzalez Aguilar, Delia Guillermina; Gutierrez Perez, Yasmin; Leon Tello, Gloria; Lopez Garcia, Alma; Luis Juan Morales, Angelica; Marquez Gonzalez, Mayra; Medina Lerena, Miriam Susana; Meneses Sanchez, Maria de la Cruz; Moreno Ramirez, Lizbeth; Nava Guzman, Norma Mireya; Olivares Cruz, Rosa del Carmen; Pacheco Gallardo, Carlos; Pazos Salazar, Nidia Gary; Perez Fernandez, Maria Susana; Luna Perez, Daniel; Perez Toriz, Oscar; Ramirez Alvarez, Agustin; Rendon Garabito, Adriana; Rios Ibarra, Maria de Lourdes; Rosas Barbosa, Beatriz Teresa; Ruiz Tagle, Alejandro Cesar; Suarez Albores, Patricia Guadalupe; Tejeda trujillo, Fausto; Tellez Osorio, Carlos; Torres Vitela, Ma. Refugio; Varela Hernandez, Juan Jose; Vazquez Garcia, Norma Angelica; Vazquez Sandoval, Maria ElenEditorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos
Publicado:2011-11-30
