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2 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 2
ISBN 978-607-37-0473-1

Galletas con harina de frijol de alta calidad nutricional y nutracéutica.

Autor:Cruz Bravo, Raquel Karina; Guzmán Maldonado, Guzmán Maldonado, Salvador Horacio; Denise Herrera, Mayra; Cid Ríos, José Ángel; Juarez Garcia, Manuel
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2015-11-11
ISBN 978-607-425-656-7

Producción de Panqué y Barritas Alimentos de la Panificación Preparados con Harina Compuesta de Frijol, Trigo y Avena

Autor:Figueroa Gonzalez, Juan Jose; Guzman Maldonado, Salvador Horacio; Maria Guadalupe Herrera Hernandez; Garcia Casas, Mayra Adriana; Sánchez Toledano, Blanca Isabel; Juarez Garcia, Manuel; Garcia Mendoza, Federico
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2011-12-06

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