Tipificación fisicoquímica y productos agroindustriales de ajos zacatecanos
Autor:Figueroa Gonzalez, Juan Jose; Reveles Hernandez, Manuel; Alvarado Nava, Maria Dolores; García Guardado, Karla BereniceTécnicas para la Transformación de Leche de Cabra en Zonas Marginales
Autor:Lopez Garcia, Juan Carlos; Fuentes Berlanga, Victor; Figueroa Gonzalez, Juan Jose; Sanchez Gutierrez, Ricardo Alonso; Serna Perez, Alfonso; Ruiz Rivera, Jose; Echavarria Chairez, Francisco; Salinas Gonzalez, Homero