Caracterización del SIAL nopal verdura y fruta en el estado de Hidalgo, México.
Autor:Francois, Boucher; Riveros-Cañas, Raúl Antonio; Ocampo Ochoa, FelipeSistemas agroalimentarios localizados en América Latina: alternativas para el desarrollo territorial
Autor:Larroa Torres, Rosa María; del Roble Pensado Leglise, Mario; Torres Salcido, Gerardo; Velarde, Irene; Marvin, Blanco Murillo; Champredonde, Marcelo; Pérez Centeno, Marcelo; Cervantes Escoto, Fernando; Villegas de Gante, Abraham; Espinosa Ayala, Enrique; Arriaga Jordán, Carlos Manuel; Ramos Chávez, Héctor Alejandro; Fraire Cervantes, José AlonsoRetos y desafíos de los SIAL en América Latina
Editorial:Grupo Editorial Miguel Ángel PorrúaDe la leche al queso: queserías rurales en América Latina
Editorial:Grupo Editorial Miguel Ángel Porrúa