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ISBN 978-607-9450-05-2

Evaluación de la Composición de Alimentos

Autor:Ruvalcaba Barrera, Silvia; Landeros Ramirez, Patricia
Editorial:Astra Ediciones
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la biología
Publicado:2015-08-21

ISBN 978-607-450-424-8

Leche y lácteos. Manual de prácticas

Autor:Noa Pérez, Mario; Ruvalcaba Barrera, Silvia; Pérez Contreras, José Guadalupe; Noa Lima, Elizabeth; Landeros Ramirez, Patricia; López Illán, Yolanda
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2011-09-26

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