MéxicoMéxico
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
11 resultados / Página 2 / mostrando 7 - 11
ISBN 978-607-9161-50-7

Mezclas heladas

Autor:Yáñez Santamaría, César; Gutierrez Muñoz, Oscar; Flores Vega, Ana Victoria
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2020-12-03
ISBN 978-607-8651-43-6

Rescate e innovación de recetas tradicionales con productos subutilizados de la zona norte de Quintana Roo: cultura, nutrición y medio ambiente

Autor:Cazal Ferreira, Alejandra; Flores Vega, Ana Victoria; Carbakal, Juan Manuel; Pech Poot, María Addy
Editorial:Moreno Soto David
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-08-31
ISBN 978-607-9161-44-6

Rescate e innovación de recetas tradicionales con productos subutilizados de la zona norte de Quintana Roo: cultura, nutrición y medio ambiente

Autor:Cazal Ferreira, Alejandra; Flores Vega, Ana Victoria; Carbakal, Juan Manuel; Pech Poot, María Addy
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-08-31
ISBN 978-607-9161-39-2

Masas Fermentadas

Autor:Yañez Santamaría, Cesar; Gutierrez Muñoz, Oscar; Flores Vega, Ana Victoria
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-09-13
ISBN 978-607-9161-00-2

Rescate de Recetas de Productos Panificables sin Gluten y Lactosa

Autor:Flores Vega, Ana Victoria
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Bibliotecas escolares
Publicado:2011-02-08

Contáctenos:

Puebla No. 143, Col. Roma, Delegación Cuauhtémoc, C. P. 06700, México, D. F / Tel. 36011000 - Ext: 69326