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ISBN 978-607-539-536-4

Cuerpos, géneros y sexualidades

Autor:Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia; Lezama Quijano, Jesús; Hernández Álvarez, Héctor; López Hernández, Miriam; Gamboa Cetina, José; Ruíz Cancino, Daniel; Casares Contreras, Orlando Josué; Quiñones Cetina, Lucía; Arias López, José Manuel; Lugo Rodríguez, Raúl; Vieira Arruda, José; Suárez Escobar, Marcela; Durand Alcántara, Carlos Alberto; Gómez López, Diana Socorro; Moreno Cabrera, Sergio Andrés; Gómez Montes, Liliana María; Quintal López, Rocío
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2021-08-30

ISBN 978-607-539-535-7

Cuerpos, géneros y sexualidades

Autor:Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia; Hernández Álvarez, Héctor; López Hernández, Miriam; Gamboa Cetina, José; Ruíz Cancino, Daniel; Casares Contreras, Orlando Josué; Quiñones Cetina, Lucía; Arias López, José Manuel; Lugo Rodríguez, Raúl; Vieira Arruda, José; Suárez Escobar, Marcela; Durand Alcántara, Carlos Alberto; Gómez López, Diana Socorro; Moreno Cabrera, Sergio Andrés; Gómez Montes, Liliana María; Quintal López, Rocío
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2021-08-30

ISBN 978-607-539-532-6

Tradición y patrimonio alimentario

Autor:Attolini Lecón, Amalia; Oseguera Parra, David; Ortega Paczka, Rafael Ángel del Sagrado Corazón; Contreras Hernández, Jesús; Ribas Serra, Joan; Hernández Albarrán, Lilia; Peña Sánchez, Edith Yesenia; Bertran Vilà, Miriam; Damian Huato, Miguel Angel; López González, José Luis; Vázquez-Medina, José Antonio; Herrera Bautista, Arturo Mario; Vera-Herrera, Ramón; Fernández Souza, lilia
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2021-08-16

ISBN 978-607-539-531-9

Tradición y patrimonio alimentario

Autor:Attolini Lecón, Amalia; Oseguera Parra, David; Ortega Paczka, Rafael Ángel del Sagrado Corazón; Contreras Hernández, Jesús; Ribas Serra, Joan; Hernández Albarrán, Lilia; Peña Sánchez, Edith Yesenia; Bertran Vilà, Miriam; Damian Huato, Miguel Angel; López González, José Luis; Herrera Bautista, Arturo Mario; Vázquez-Medina, José Antonio; Vera-Herrera, Ramón; Fernández Souza, Lilia
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2021-08-10

ISBN 978-607-539-491-6

40 años de la Muestra gastronómica de Santiago de Anaya

Autor:Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2021-04-06

ISBN 978-607-546-304-9

Hidalgo a través de su cocina

Autor:Chávez Jiménez, Aquiles; Chávez Jiménez, Ulises; Buenrostro Hernández, Marco Aurelio; Iturriaga de la Fuente, José Narciso; Guerrero Bustamante, Raúl; Peña Sánchez, Edith Yesenia; Hernández Albarrán, Lilia; Romero Bautista, Leticia; LÓPEZ LEÓN, JORGE; Martínez Cruz, Cristina; ONOFRE SÁNCHEZ, JAIR EMANUEL; CRAVIOTO BALDERAS, IXACHI; Castelan Zacatenco, Arturo; TOUSSAINT OCHOA, MARIANNE XOCHIPILLI; Ríos Lanz, Adalberto
Editorial:Agencia Promotora de Publicaciones
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2020-11-18

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