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ISBN 978-607-8311-02-6

Manual de Capacitación en Buenas Prácticas de Producción y Obtención de Leche

Autor:Álvarez Cisneros, Marina
Editorial:Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2013-07-11

ISBN 978-607-7772-77-4

Marco normativo aplicable al sistema producto leche en México

Autor:Ruvalacaba Barrera, Silvia; Álvarez Cisneros, Marina; González García, María de Lourdes
Editorial:Astra Ediciones
Materia:Recursos biológicos
Publicado:2010-12-17

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