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ISBN 978-607-8734-92-4

Saberes en diálogo: recetas de la flora medicinal de Yucatán y Quintana Roo

Autor:Sánchez-Contreras, Ángeles; López Puc, Guadalupe; Várguez Uc, Alberto; Herrera Cool, Gilbert
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-11-04
ISBN 978-607-8734-91-7

Saberes en diálogo: recetas de la flora medicinal de Yucatán y Quintana Roo

Autor:Sánchez-Contreras, Ángeles; López Puc, Guadalupe; Várguez Uc, Alberto; Herrera Cool, Gilbert
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-11-04

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