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5 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 5
ISBN 978-607-28-0949-9

Sinopsis de aceites esenciales en plantas medicinales

Autor:Morales López, Javier; González Cerezo, Hector; García Gutiérrez, Ponciano; Miranda Calderón, Jorge Esteban; Barba Chavez, José Maria Adolfo; Bosquez Molina, Elsa; López Pérez, Mercedes Guadalupe
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Educación. enseñanza. temas relacionados con las plantas
Publicado:2016-12-15
ISBN 978-607-28-0676-4

Estudios fisiológicos y tecnología poscosecha de frutas y hortalizas

Autor:Bosquez Molina, Elsa; Pelayo Zaldívar, Clara; Yáñez López, María de Lourdes
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Técnicas y procedimientos auxiliares, aparatos. equipo. materiales
Publicado:2016-02-15
ISBN 978-607-28-0391-6

Tecnologías para el Procesamiento de Frutas y Hortalizas

Autor:Bosquez Molina, Elsa; Sánchez-Díaz Lima, Dulce María; Galicia Cabrera, Rosa María
Editorial:Universidad Autónoma Metropolitana
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con las ciencias naturales
Publicado:2015-03-10
ISBN 978-607-17-1079-6

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas

Autor:Bosquez Molina, Elsa; Colina Irezabal, María Luisa
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2011-12-28
ISBN 978-607-17-0607-2

Procesamiento término de frutas y hortalizas

Autor:Bosquez Molina, Elsa; Colina Irezabal, María Luisa
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2010-08-26

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