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ISBN 978-607-2621-43-5

Patrimonios alimentarios de Veracruz

Autor:Velázquez Galindo, Yuribia; Larios León, Sofia; Carvallo Báez, Alexandra; López Ramírez, Amelia; Vázquez Martín, Ángel Eduardo; Pérez Vázquez, Arturo; Medel Ramírez, Carlos; Leyva Trinidad, Doris Arianna; Méndez Martínez, Erika María; Medel López, Hilario; Huesca Domínguez, Israel; Blanco Rosas, José Luis; Díaz José, Julio; Mendoza López, Laura; Meléndez Guadarrama, Lucero; Arnaud Salas, María; Moreno Cortés, María Luisa; Aguilar Rivera, Noé; Gabriel Peralta, Tania Citlalli; Juárez Hernández, Yolanda
Editorial:Universidad Veracruzana
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2025-03-19

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