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ISBN 978-607-26760-1-5

Alimentación, diversidades, recursos y cultura

Autor:Araiza Solano, Mónica; Barranco Torres, Norma; Calzada Trejo, Ma. del Rosario; Díaz Cervantes, Rufino; Franco Rojas, Luis Mario; García López, Isaura Cecilia; López Varela, Guillermo; Martínez Corona, Beatriz; Palma Tenango, María de los Ángeles; Valderrama Rouy, Pablo; Velázquez Galindo, Yuribia; Domínguez García, Sofía Guadalupe; Valencia Peralta, Bernabé; Caso Cueva, Ana María
Editorial:Universidad Intercultural del Estado de Puebla
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2025-01-28

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Puebla No. 143, Col. Roma, Delegación Cuauhtémoc, C. P. 06700, México, D. F / Tel. 36011000 - Ext: 69326