Patrimonios alimentarios de Veracruz
Autor:Velázquez Galindo, Yuribia; Larios León, Sofia; Carvallo Báez, Alexandra; López Ramírez, Amelia; Vázquez Martín, Ángel Eduardo; Pérez Vázquez, Arturo; Medel Ramírez, Carlos; Leyva Trinidad, Doris Arianna; Méndez Martínez, Erika María; Medel López, Hilario; Huesca Domínguez, Israel; Blanco Rosas, José Luis; Díaz José, Julio; Mendoza López, Laura; Meléndez Guadarrama, Lucero; Arnaud Salas, María; Moreno Cortés, María Luisa; Aguilar Rivera, Noé; Gabriel Peralta, Tania Citlalli; Juárez Hernández, YolandaEstudios antropológicos en Veracruz
Autor:Lira López, Yamile; Arieta Baizabal, Virginia; Ortega Guevara, Jaime; Aquino Rodríguez, Lourdes; Beauregard García, Lourdes; Ortiz Ceballos, Ponciano; Rodríguez Martínez, María del Carmen; Suarez Jácome, Cruz; Bonilla Palmeros, Jesús Javier; Meza Manzanilla, Margarita; Casas Mendoza, Carlos Alberto; Kuri Camacho, José Francisco Javier; Velázquez Galindo, Yuribia; García Ramos, Crescencio; Davletshin, Albert; Flores Nájera, Lucero; Hernández Viveros, Raúl; Brizuela Absalón, Álvaro; Sánchez Álvarez, Guadalupe; Ochoa Higueras, Jorge; Medel López, Hilario; Medel Ramírez, Carlos