Cultura gastronómica y turismo: Resultados de investigación
Autor:Yáñez Santamaría, César; Flores Vega, Ana Victoria; Domínguez Estrada, José Francisco; Alanis Castro, María Isabel; Jarillo Ibarra, Eréndira Abigail; Morales Paredes, Yesbek Rocio; Moreno Cortés, Karla Coré; Morachis Valdez, Ana Gabriela; Saucedo Vence, Karinne; Santillán Álvarez, Ángel; Dublán García, Octavio; González Rodríguez, Guillermo Isaac; Campos Medel, Estela Mishelle; Toudert, Djamel; Bringas Rábago, Nora Leticia; Monroy Mercado, Salvador; Thomé Ortiz, Humberto; Gónzalez Dominguez, Irais; Cedillo Velasco, María de Jesús; Sevilla Borbón, Jessica Citlalli; Borbon Alvarado, Fabiola; Flores Ibarra, Ana María; Zepada Arce, Alfonso; Berumen Calderón, Mauro Felipe; Estolano Cristerna, Damayanti; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Molano Granados, Ginna Soraya; Mazorco Salas, Julio Eduardo; Amaya Molinar, Carlos Mario; Velázquez Castro, Judith Alejandra; Zepeda González, Cesar Iván; Novo Espinosa de los Monteros, Gerardo; Rodríguez López, Diana; Viesca González, Carlos; Romero Contreras, Alejandro Tonatiuh;Un enfoque sistémico en los agronegocios
Autor:Achiquen Millán, Jimena; Aguilar Valdés, Alfredo; Arias Vargas, Francisco Javier; Avendaño Reyes, Leonel; Barrios Hernández, Dursun; Bobadilla Soto, Encarnación Ernesto; Coronado García, Manuel Arturo; Cuevas Merecías, Imelda; De la O Burrola, Verónica; Delhumeau Rivera, Sheila; Escobar Pérez, Lenin; Gálvez Telles, Alberto; Lizárraga Benítez, Román III; Londoño Pineda, Abraham Allec; López Romero, Marisol; Macías Cruz, Ulises; Marino López, Paul Andrés; Martínez Ortíz, Marco Antonio; Montiel Batalla, Blanca Margarita; Morales Zamorano, Luis Alberto; Muñoz Madrid, Alba Rocío; Pacheco Ruiz, Isaí; Perea Peña, Mauricio; Ramírez Gómez, Carlos Julián; Ramos Ortiz, Selene; Romero Sánchez, Diego Fernando; Soriano Suárez del Real, José Felipe; Thomé Ortiz, Humberto; Velasco Aulcy, Lizzette