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ISBN 978-607-7692-57-7

Procesamiento de alimentos Manual de prácticas

Autor:Hernández Centeno, Francisco; Hernández González, María; López de la Peña, Haydeé Yajaira
Editorial:Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2026-04-20
ISBN 978-607-7692-52-2

Extracción y aprovechamiento de aceites esenciales

Autor:Hernández González, López de la Peña, Haydeé Yajaira - México; Hernández Centeno, Francisco; Hernández González, María
Editorial:Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Materia:Grasas y aceites vegetales
Publicado:2023-09-15

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