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ISBN 978-607-7900-45-0

Manual de procesos generales para el aprovechamiento de los subproductos de la industria agroalimentaria

Autor:González Aguilar, Gustavo Adolfo; Belmonte Herrera, Beatriz Aydee; Et Al
Editorial:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Materia:Alimentos
Publicado:2022-12-01

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