El mosaico de la investigación universitaria en México:
Autor:Aguilar Villagomez, Pablo; Álvarez Aguirre, Alicia; Herrera Paredes, José Manuel; Guzmán Ortiz, Elizabeth; Alejo López, Sergio Jacinto; Cervera Delgado, Cirila; Molina Avilez, Diana Laura; Moreno González, María Mercedes; López Salazar, Alejandra; López Salazar, Gloria Leticia; Tapia Carrillo, Beatriz Adriana; Del Carpio Ovando, Perla Shiomara; Guerrero Castañeda, Raúl Fernando; Silva Vera, Marisol; Sandoval Pantoja, Itzayana; Soria Lara, Dulce María; Huipe Martínez, Luis Manuel; González Yebra, Beatriz; Muñoz López, Daniela Beatriz; Lara Lona, Elia; González Yebra, Ana Lilia; García Melchor, Nicasio; Vargas Canales, Juan Manuel; Orozco Cirilo, Sergio; Bernal Negrete, Lydia Guadalupe; Díaz Pérez, César; Ramírez Granados, Juan Carlos; Corral Gil, Guadalupe de Jesús; Zamorano Espero, Jesús Antonio; Tiburcio Sánchez, María de Lourdes; Godínez López, Roberto; Montiel Flores, Julio Cesar; Lozano Montero, Eva; Rodríguez Venegas, Roberto; Espinosa Mosqueda, Rafael; Jiménez Rico, Artemio; Gutiérrez Rangel, Héctor FSeguridad alimentaria: aprovechamiento integral y calidad microbiológica de alimentos
Autor:Acosta Muñiz, Carlos Horacio; Alvarado González, Sandra Mónica; Arrioja Bretón, Daniela; Becerril Merlos, Juan Manuel; Cerón García, Abel; Chávez Avilés, Mauricio Nahuam; Chávez Mendoza, Celia; Corona Castro, María de Lourdes; Correa Sánchez, Bernardo; Ayala Soto, Juan Guillermo; Dávila Rodriguez, Mónica; Flick Tinoco, Laura Alicia; García Moncayo, Aldo Iván; Gómez Méndez, María Guadalupe; Gómez Salazar, Julián Andrés; Guevara Aguilar, Alexandro; Guevara Lara, Fidel; Hernández Fernánez, Julio; Jiménez Munguía, María Teresa; López Malo, Aurelio; López Miranda, Javier; Lorenzo Leal, Ana Cecilia; Maldonado Zúñiga, Edith; Mani López, Emma; Martínez Moreno, Elsa Vanessa; Morales Contreras, Blanca Elizabeth; Morales Corral, Dayanira; Natividad Torres, Ever Adrián; Nava Valente, Noemi; Ochoa Martínez, Luz Araceli; Ortega Camacho, Ramón Adalberto; Pérez Cabrera, Laura Eugenia; Pérez Pérez, Rubén; Pérez Vega, Samuel Bernardo; Ramírez Martínez, Alejandra; Reyes Ríos, Abid; Rodríguez Hernández, Gabriela; Romo Zamarrón,